Club sandwich à la Raclette de Savoie

La recette

1. Faites griller au four deux tranches de pain de mie complet.
2. Sur l’une d’elle, déposez une tranche de Raclette de Savoie.
3. Lorsque le fromage est fondu, dressez dessus de la roquette, des lamelles de poires, quelques amandes effilées grillées et du râpé de jambon.
4. Recouvrez avec l’autre tranche de pain de mie grillée.
5. Coupez le sandwich en diagonale de façon à former deux triangles.
6. C'est prêt !