Nouvel article dispo – La Passion de Fromager

Découvrez un nouvel article dans notre rubrique La Passion de Fromager : La Raclette de Savoie fermière, ça existe !

« Encore peu connue du grand public, la Raclette de Savoie se décline, comme une Tomme de Savoie par exemple, en version laitière et fermière. Pour l’instant une dizaine de producteurs fermiers se sont lancés dans l’aventure, c’est notamment le cas à la Ferme des 4 Saisons, à Reignier en Haute Savoie. »…

Retrouvez l’intégralité de l’article ici : La passion de fromager