Qu’est-ce
que
la
Fête
des
Fromages
?
La Fête des Fromages de Savoie est un événement estival qui a lieu dans les précieux villages ou stations de ski du pays Savoyard pour rassembler les 8 fromages AOP/IGP de Savoie. Cette célébration est bien plus qu’une simple exposition des fromages de Savoie, il est possible d’assister à des démonstrations de fabrication par les producteurs, d’échanger avec les agriculteurs, de déguster toute la journée du fromage et de participer à de nombreuses animations pour mieux connaître l’agriculture et ses bonnes pratiques dans nos régions. Chacun trouve son bonheur dans cette atmosphère festive et conviviale. Un événement est organisé depuis 2005 par l’AFTALP (Association des Fromages Traditionnels des Alpes savoyardes).
Chaque année, la fête change de territoire pour mettre à l’honneur l'un des huit fromages de Savoie. Pour cette 18ème édition, c'est la raclette de Savoie qui était à l’honneur. Elle recevait Pour la toute première fois le public sur le plateau de la commune de Frangy, en Haute-Savoie.