Faites dorer au four un pain bagel coupé en deux.
Faites cuire à point votre steak haché de bœuf. Avant la fin de cuisson, déposez sur le steak une tranche de Raclette de Savoie et laissez fondre à feu doux.
Tartinez l’intérieur de chaque pain de moutarde à l’ancienne.
Déposez sur l’une des moitiés une feuille de salade, des rondelles d’oignons rouges et une rondelle de tomate.
Terminez par le steak-fromage et recouvrez de la seconde moitié de pain. Servez aussitôt accompagné de frites.