La Raclette de Savoie obtient son IGP

Après un travail acharné, la Raclette de Savoie obtient enfin son Indication Géographique Protégée(IGP) !

Ce label européen garantit l'origine et la qualité de notre fromage, qui est produit dans le respect d'un cahier des charges strict. C'est tout le travail d'une filière et des différents acteurs de la fabrication et de l'affinage qui est ainsi récompensé.

Nous sommes particulièrement fiers de ce label, véritable gage d'authenticité pour notre fromage de terroir.